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Goûtez à l'Ajvar 100% de légumes naturels

Nouvelle recette de Guvetch - Potage de légumes

Lignes De Production

Ligne pour la cuisson du poivre

La ligne est équippée de fours électriques dont la capacité est 10-12 tons des matiÚres primÚres par jour. Le nettoyage est fait automatiquement à l`aide d`un éplucheur tournant, et aprÚs cela la production est finalement épluchée sur la ligne d`inspection transporteuse.

Ligne de production de produits hachés

Ajvar, pindjour, ikra, confitures, purĂ©es de fruits et de lĂ©gumes. La capacitĂ© est 20 tons de produit prĂȘt par jour. La ligne est Ă©quippĂ©e d` une installation vacuum d`Ă©vaporation avec trois unitĂ©s vacuum, une machine Ă  dosage avec 8 unitĂ©s et un pasteurisateur, dont le capacitĂ© est 2000 bocaux, 720 ml pat heure.

Ligne de prĂȘt-Ă -manger et plats de lĂ©gumes macĂ©doines

Elle est composĂ©e d`un rĂ©cipient Ă  frire dont la capacitĂ© est 650 kg par heure et 15 tons de produit prĂȘt par jour. La ligne peut fermer hĂ©rmĂ©tiquement les plats prĂȘts dans des emballages mĂ©taux de diffĂ©rentes taille et forme. La stĂ©rilisation se rĂ©alise avec une machine Ă  stĂ©riliser horizontale avec contrĂŽle de programmation de la tempĂ©rature, de la tension et du temps.

Ligne de salades et de produits marinés

Cette ligne est composĂ©e de transporteurs d’inspection, machine Ă  blanchir dont la capacitĂ© est 2000 kg par heure et deux types de dĂ©coupeurs pour les lĂ©gumes Ă  feuilles et les lĂ©gumes tubercules.

Ligne d`Ă©tiquettage

Elle est équippée avec deux machines pour des étiquettes de papier et des étiquettes auto-collant, deux machines à fleuret, imprimante et machine à palettes.